Rytų Aukštaitija yra Lietuvos šiaurės rytų regionas. Šiame projekte Rytų Aukštaitiją atstovauja Utenos apskritis ir Švenčionių rajonas.
Lietuva išsidėsčiusi Baltijos jūros rytinėje pakrantėje ir užima 65,3 tūkst. kv. km. plotą. Kraštas yra pačiame Europos centre: 1989 m. Prancūzijos Nacionalinis geografijos institutas nustatė, kad Europos geografinis centras yra 24 km. į šiaurę nuo Vilniaus, Lietuvos sostinės.
Utena yra Rytų Aukštaitijos sostinė ir Utenos apskrities centras.
Aplankykite mus vasaros metu – pasidžiaukite gamtos grožiu, dar neatrastu turistų.
Nuo didmiesčių triukšmo ir užterštumo pabėkite į ramų ir idilišką kaimą, pabuskite nuo vištų kudakavimo ar karvių mūkimo… Pradėkite dieną smagiu pasipliuškenimu ežere… Pagyvenkite nuošaliame namelyje miško pakrašty, prie ežero.
Ir, kas svarbiausia, tai pigiau grybų!
Rinkitės – mes turime, ką pasiūlyti visiems skoniams:
Tyras vanduo
Nepaliesta gamta
Nuošalios vietos romantiškomsatostogoms
Irklavimas
Dviračių takai
Lietuvių nacionalinis *sportas*- grybavimas
Tradiciniai aukštaičių patiekalai
Lietuviai visuomet mėgo skanų ir sotų maistą. Nuo senų senovės sakoma: kaip valgo, taip ir dirba. Rytų Aukštaitijos virtuvė garsi savo paprastumu. Patiekalui skonį suteikia pats produktas, kai kada pagardinamas įvairiais uždarais.
Ruginė duona – vienas iš seniausių ir pagrindinių maisto produktų Rytų Aukštaitijoje, valgomas kasdien pusryčiams, pietums ir vakarienei. Yra dvi tradicinės duonos rūšys – paprasta rauginta ir plikyta. Rauginta duona kepama nuo seniausių laikų, o plikyta duona kepama tik nuo 20 a. pradžios.
Bulvės laikomos antrąja duona ir valgomos ištisus metus. Populiariausi bulvių patiekalai yra cepelinai, vėdarai, bulviniai blynai.
Pieno produktai buvo populiarūs nuo senovės. Labiausiai paplitęs yra lietuviškas baltas sūris, šviežias ar džiovintas, rūgštus, saldus ar paskanintas kmynais.
Labiausiai vartojama mėsa visada buvo kiauliena – šviežia, sūdyta ar rūkyta. Ypač mėgstamos įvairiausios rūkytos dešros. Populiari ir aviena, jautiena, veršiena, elniena, briediena, šerniena, kiškiena ir paukštiena.
Seniausi tradiciniai gėrimai yra midus (gaminamas naudojant natūralų medų), gira ir alus. Mėgstamas ir obuolių bei uogų vynas.
Rytų Aukštaitija garsi įvairiais blynais.
Atvykite ir paragaukite Rytų Aukštaitijos tradicinių patiekalų!
Žiūrėti prezentaciją
